[日式] 鮮達仁日本料理

最近家裡的新寵日式料理是這家:鮮達仁,
農曆過年時有跟家人來吃過一遍,還蠻好吃的,尤其是一夜干。

就在媽媽懶得煮+全家人終於聚在一起的情況下,
我們決定再來吃鮮達仁。

店內整體裝潢很有現代日式風。

燈飾很漂亮,與木製裝潢還蠻搭的。

進入店內的右手邊那面牆掛著菜單,通常是固有內容,

左手邊冷氣下面的這塊黑板,寫的就是推薦與當季特殊菜色。

入座後會先倒熱茶,看這杯盤可真是搭啊~

來看一下菜單,點完菜就準備上菜囉~

這是豆皮壽司,表現不錯,醋飯跟豆皮搭配剛好。

再來是玉子燒,沒什麼記憶點了,印象中還是王將的比較好吃一點。

黑豆,還蠻香的,難怪老爸愛吃。

秋刀魚,剛好遇上特價買一送一,在媽媽的慫恿之下就點了,
味道出乎意料地好吃,因為以往對秋刀魚印象實在是很差…

廚師處理的很好,有加分到耶~

炸野菜天婦羅,充分地把蔬菜原味香氣襯托出來。

綜合握壽司,真的好吃,魚肉也新鮮,醋飯的味道剛好。

左邊是炸香菇,外皮酥脆,香菇鮮嫩多汁;
右邊是綠竹筍(時令菜色),沒有苦味,甘甜清爽。

特製炸豆腐,因為爸爸吃素所以就請他們把柴魚拿掉,
炸豆腐本身就很好吃了:)

再來就是我朝思暮想的一夜干,
記得第一次吃一夜干就是在鮮達仁吃到的,
吃過一次真的讓人無法忘懷…

有煙燻的香味與肉質的軟嫩,喔~~~

鮭魚卵手卷,這道菜色是我每到日式料理必點的菜色之一,
表現毫不遜色,料很紮實又美味,
你看看,這鮭魚卵都要滿出來了XDD

跟家人出來吃飯的好處,就是可以吃到很多菜色,
光是照片就比平常自己出去吃的多出一倍啊~

如果你覺得喝熱茶太熱的話,他也有其他選擇,
可以點上一瓶芬達汽水,
喝一口暑氣全消啊~~

住址:花蓮市仁愛街121號(特力屋旁巷子)
電話:03-8320599
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00  週四公休

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