年份: 2012 年

這篇過了一個月才來打，實在是因為太忙了…|||

話說這天是週日晚上，爸媽晚上有飯局，便叫我跟小妹自行解決。

幾經思考之後，就決定來吃這家阿聰師壽司啦～

記得第一次吃這家的料理是在醫院跟大妹一起吃的，

念念不忘他的好味道呢～

這家位於莊敬路上，就是慈濟大學大門口對面那條路。

我們是坐在有隔起來的座位，邊看菜單邊等待小妹的朋友到來；

座位分為吧檯跟一般座位，大部分是四人座。

 (看來連阿公都喜歡吃XDD)

這是照得不夠清楚的菜單。

 
還有定食類，分為松、竹、梅三種，店家另外再做三個菜單詳述內容。

由於定食價位較高，加上我們食量較小預算也沒那麼多，就選擇單點了。

每桌都會附一盤小菜與符合人數的熱茶，讓客人可以先墊墊跟暖暖胃。

綜合海鮮沙拉，裏頭有鮑魚片、蝦、魚蛋、蟹肉，

吃起來都還蠻新鮮的，與高麗菜絲和美乃滋搭配恰到好處。

綜合壽司，有蛋糕皮壽司、花壽司、黑糯米壽司。

茶碗蒸，口感股溜滑順，用的湯頭也不賴，是我喜歡的Style。

紫菜湯，還不賴，料算實在的；不過我妹點的味噌湯比較好喝，可惜沒拍到。

再來就是每次到日式料理點必點的菜色－生魚握壽司，

歐．．．魚很新鮮，醋飯的溫度剛好不會失去協調。

（深夜打這種文章真的很煎熬）

皮蛋豆腐。

吃到最後其實剩很多，就打包回家啦．．．

（沒辦法我們姊妹胃口都比較小）

 
如果想要吃比田村或馬路上好一點等級的壽司，阿聰師是個不錯的選擇。

話說我這個月又去吃了一次…但是就太懶沒拍照了:P

地　　址：花蓮縣吉安鄉莊敬路169號

電　　話：(03)8573180 
營業時間：11:00~14:00 & 17:00~21:00

話說Mirror,
Mirror上映了一陣子都還沒有時間去看，

這天終於有時間去看，在買電影票的路上，

發現這家新開的紐西蘭牛排，開幕優待7.7折，

買完電影票就和某人衝進去啦～

店內裝潢非常新，飲料與冰淇淋可以無限享用。

本來以為這家應該就是很一般，但沒想到前菜讓人非常出乎意料。

擺盤有經過設計，食物的味道與醬汁也很搭。

中間的是煙燻鮭魚，左上是馬鈴薯、筆管麵與蛋白混合而成，

左下是火腿與芹菜，右上是蝦仁墊苜蓿芽，右下則是章魚與小黃瓜。

不得不說，煙燻鮭魚真的挺好吃。

再來是餐包的部分，可能時間沒掌控好，

送來時是溫溫的，打開才發現它其實是爆漿餐包來著的（淚）

湯的部分，我點了酥皮濃湯，某人則是點了牛肉清湯（名稱有點忘了）

酥皮不夠酥，濃湯沒什麼料…酥皮濃湯還是台北牛排的好喝啊～

牛肉湯有用番茄做底，嘗起來還不錯，

可惜某人不愛吃酸的，喝沒幾口就擺旁邊了。

經過前面的三溫暖洗禮，對於主餐就沒什麼期待了。

心想應該也只是普普而已，沒想到…

還蠻好吃的耶～

某人點的是沙朗牛排。
  


我的是牛嫩肩，都是七分熟。 

可以選擇要什麼醬，有黑胡椒跟蘑菇，個人習慣是兩種都加。
  
旁邊搭配的有蛋、花椰菜、香菇、一小撮麵。

某人抱怨麵為什麼這麼少
（這不是夜市牛排…） ，

但我想他應該是想走精緻路線吧～

最後就是水果的部分，就很平常的味道。

這次花費金額是帳單上再打7.7折 ，平均一人只要224元。

整體來說，因為剛開幕的關係所以人力看起來不足也欠缺訓練；

外場只有兩個服務生，一個笑容滿面，一個臉很臭…

來不及拍菜單就是因為那個臉很臭的服務生急著要點餐…|||

但是另外一個服務生的服務還蠻好的。

前菜跟主餐的表現真的很令人意外，

餐包跟湯品如果有進步，整體ＣＰ值會提升很多。

後來忘記拍店外面，就補拍張名片囉～

地址：花蓮市國聯五路158號 （八方雲集那排）
電話：03-8329900

難得朋友這週末有回來，於是就來一下久違的早餐團。

這天是個好天氣，Cooking House的外觀很好認，

在藍天之下，看起來額外舒服。

由於是週日早上，店內還蠻多人的。

在等待朋友的時間順便看看菜單。

個人早餐偏好吃蛋餅或是飯糰(這個下次再介紹)，

於是點吃了會讓頭腦聰明的鮪魚蛋餅加起司XDD

我是豆漿控~所以早上來一杯溫豆漿是很正常的。

 
這是友人點的沙拉，但是忘了是哪一種~~

這家店最特別的就是，菜單上有的都可以做搭配特製，

於是出現了『卡啦雞腿蛋餅
』 ，看起來超好吃的啊～

蛋餅的份量比外面的還多，
 
第一次來吃的朋友還以為這是雙份呢！

總體來說，他的蛋餅還蠻好吃的，蛋餅皮有點脆，剛好很對我胃口:P

不過小鳥胃的我，還沒吃完就只好請男性友人吃掉了。
 

下次也來嘗嘗卡啦雞腿蛋餅好了～

地址：花蓮市明禮路20號 
電話：03-8315638

P.S.營業時間我忘記記下來了…@@

自從櫻之田野搬家之後還沒去吃，雖然離我家還蠻近的…

最著名的就是那吃到飽的野菜吧，還有非常下飯的紫蘇梅。

這天，爸媽心血來潮問說要不要來去新的櫻之田野，

於是就驅車前往啦～

由於是夜晚，所以沿著中央路旁稍微找了一下，

但燈火通明的餐廳很難不被注意，很順利地到達目的地。

這是入口處旁邊的牆面。

把車停好時，整個空間比之前更遼闊了，夜晚從餐廳映出的燈光額外美麗。

進入門口的左手邊一樣是櫃台。 

餐廳的室內風格有一致性，搭配台灣古早味，主要燈飾為紅色花布。

牆面用紅磚砌成，搭配以紅色為主的燈飾，我們坐的位置這邊牆面還有斗笠做裝飾。

為了點餐方便與迅速，有沒有發現，

服務生手上居然拿著平板電腦為客人點餐，真是太進步了～

爸點的是素食鍋，媽是鮮魚鍋，我則是點松阪豬肉鍋。

上菜之前會送上一碟紫蘇梅與醃蘿蔔。

不過令人可惜的是，紫蘇梅不再無限提供了；

但店家提供的紫蘇梅對我來說份量倒是剛好，但如果很愛吃的人可能就要失望了。

野菜與飲料吧則是沒多大改變，但是水跟梅汁用冰沙的機器來裝還挺奇妙的。

（小妹妹可能口渴了，衝好快XD）

沾醬的地方也是沒變，個人推薦加上蔥蒜與店家特製的野菜醬汁，

不管沾菜或是沾肉都很美味；

如果習慣吃點醋的，可再加上店家提供的醋

（忘記是水果醋，或是梅醋，還是冬瓜醋了@@）

沾了簡直胃口大開，超棒的啊!!!!

於是…忘記拍固定菜盤的全貌，就先開動了XDD

基本上裡面會有高麗菜、野菜、玉米、南瓜、金針菇、豆皮與一些較為健康的火鍋料等等。

不過以往葷食鍋的肉類總是相較於外面火鍋店的少，但這次發現肉有變多了。

魚肉由於是冰凍出來所以要煮久一點，吃起來還不錯。

松阪豬肉口感Q彈，但是其他的我就忘了，沒有什麼記憶點@@

也許是自己吃火鍋愛把肉放在最後吃的壞習慣，

吃太飽導致味覺疲勞之類的…|||

平時肉吃太多想吃吃野菜養生一下，就可以來這家櫻之田野啦～

地址：花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號
電話：03-8540366
營業時間：平日(一 ~ 五)： AM 11:00 ~ PM 14:00 晚餐 PM 17:00 ~ PM 21:00
　　　　　國定例假日(週六、日)：AM 11：00 ~ PM 21：00 (全天候供餐) 。
網站：
http://www.038540366.com.tw/ 

話說每次北上看到摩斯就得吃一下，

私心喜歡他的雞塊跟牛肉漢堡（有好多以前的記憶）

還有舒適的用餐環境。

（跟其他兩間大牌感覺真的不一樣）
 

因為花蓮一直都沒有摩斯，

消息從三年前就放出來說要來花蓮，

直到今年四月，歐～～終於開了！！！

根據官網公告→試賣日：2012/4/14~2012/4/30營業時間：10:00-22:30 

本來想去搶摩斯卡，但因為太忙就沒去了…（研究生的逼哀）

一直拖到了4/26才跟媽咪去踏踏新開幕的摩斯。

這天飄著雨，但看到摩斯的招牌還是令人興奮啊！！！

 

再來就是店面，上面清楚寫著試賣與正式營業時段，進入門口之後左手邊擺放著行銷廣告與產品。

進入門口的右手邊有一席兩人座位，座位旁邊就是摩斯常見也最溫馨的設計－洗手台（大小各一）。

可能是因為在強打蒟蒻禮盒＋試賣吧，所以進去到處都是蒟蒻禮盒，

我跟媽咪坐在一樓的座位都被禮盒們包圍了XDD

老實說，光線很好，座位也舒適，View的話…因為旁邊又在蓋新的建築物，

所以可以看看跑來跑去的工地肌肉精實男XDDD

 
也許是因為在試賣中，所以店員的步調很有花蓮的味道…

按照對摩斯的記憶，慣例是點完餐如果有需要時間製作的會先發牌子給客人，讓客人至座位上等候，

但是這次我跟媽咪卻站在櫃台那邊跟店員大眼瞪小眼…|||

然後飲料雖然有說去冰，店員也跟著複誦確定，但送來的飲料仍舊是冰塊完整@@

（這幾天因為試賣所以去點餐都會附送一杯蒟蒻） 

我點的是牛肉漢堡餐，當下收到是熱騰騰的；媽咪點的是鱈魚漢堡餐，咬一口才發現冷掉了，
 
請她拿去換，老人家就捨不得也覺得不好意思，還是把冷掉的鱈魚堡給吃完了。

為什麼沒有漢堡照…

因為當下實在是太興奮就不小心把漢堡給吃掉了，只剩下兩塊雞塊可以拍照XDD 

雞塊的話，感覺炸的時間還需要久一點，所以口感有點粉粉的，跟印象中的摩斯有些差異。

不過這些因為在試賣期間，基於同理心就還可以接受啦～

期待這萬眾矚目、千盼萬盼終於來到花蓮的摩斯漢堡，日後還會更好囉！

身為摩斯的愛護者，下次還是會來吃啦～

P.S.沒想到第一篇食記就獻給摩斯了，以後還請大家多多指教>//////<

在晚餐實在是找不到吃飯咖，加上又懶得出門的情況下，

便將中午吃剩的阿舍乾麵-客家粄條口味，

悄悄地做了點變化，

利用平常吃麥當當或肯基基所剩的番茄醬包，

再加上冰箱裡之前剩下的焗烤專用起司絲，

就可以變成焗烤義大利麵了喔～

而且沒想到，出乎意料的好吃啊！！！！

那．．．就來寫個簡易食譜吧～

材料：

焗烤用起司絲

番茄醬包４包

吃剩的乾麵

青菜適量

鋁箔紙（如果沒有焗烤專用器皿可以用這個做）

做法：

1.將青菜燙過倒入乾麵

2.加入番茄醬一起攪拌

3.攪拌均勻後倒入器皿

4.鋪上自己喜歡的起司絲份量

5.放入小烤箱烤５分鐘即可

將將～～出爐↓

配個豆漿或牛奶，吃了真的是胃口大開啊～

結果吃完之後又多吃了餅乾跟海苔．．．（倒）