[日式] 阿聰師壽司屋.衝啊~

這篇過了一個月才來打,實在是因為太忙了…|||

話說這天是週日晚上,爸媽晚上有飯局,便叫我跟小妹自行解決。

幾經思考之後,就決定來吃這家阿聰師壽司啦~

記得第一次吃這家的料理是在醫院跟大妹一起吃的,

念念不忘他的好味道呢~

這家位於莊敬路上,就是慈濟大學大門口對面那條路。

我們是坐在有隔起來的座位,邊看菜單邊等待小妹的朋友到來;

座位分為吧檯跟一般座位,大部分是四人座。

 (看來連阿公都喜歡吃XDD)

這是照得不夠清楚的菜單。


 
還有定食類,分為松、竹、梅三種,店家另外再做三個菜單詳述內容。



由於定食價位較高,加上我們食量較小預算也沒那麼多,就選擇單點了。

每桌都會附一盤小菜與符合人數的熱茶,讓客人可以先墊墊跟暖暖胃。

綜合海鮮沙拉,裏頭有鮑魚片、蝦、魚蛋、蟹肉,

吃起來都還蠻新鮮的,與高麗菜絲和美乃滋搭配恰到好處。

綜合壽司,有蛋糕皮壽司、花壽司、黑糯米壽司。

茶碗蒸,口感股溜滑順,用的湯頭也不賴,是我喜歡的Style。

紫菜湯,還不賴,料算實在的;不過我妹點的味噌湯比較好喝,可惜沒拍到。

再來就是每次到日式料理點必點的菜色-生魚握壽司,

歐...魚很新鮮,醋飯的溫度剛好不會失去協調。

(深夜打這種文章真的很煎熬)

皮蛋豆腐。

吃到最後其實剩很多,就打包回家啦...

(沒辦法我們姊妹胃口都比較小)

 
如果想要吃比田村或馬路上好一點等級的壽司,阿聰師是個不錯的選擇。

話說我這個月又去吃了一次…但是就太懶沒拍照了:P

地  址:花蓮縣吉安鄉莊敬路169號

電  話:(03)8573180 
營業時間:11:00~14:00 & 17:00~21:00

[西式] 紐西蘭牛排

話說Mirror,
Mirror上映了一陣子都還沒有時間去看,

這天終於有時間去看,在買電影票的路上,

發現這家新開的紐西蘭牛排,開幕優待7.7折,

買完電影票就和某人衝進去啦~

店內裝潢非常新,飲料與冰淇淋可以無限享用。

本來以為這家應該就是很一般,但沒想到前菜讓人非常出乎意料。

擺盤有經過設計,食物的味道與醬汁也很搭。

中間的是煙燻鮭魚,左上是馬鈴薯、筆管麵與蛋白混合而成,

左下是火腿與芹菜,右上是蝦仁墊苜蓿芽,右下則是章魚與小黃瓜。

不得不說,煙燻鮭魚真的挺好吃。



再來是餐包的部分,可能時間沒掌控好,

送來時是溫溫的,打開才發現它其實是爆漿餐包來著的(淚)



湯的部分,我點了酥皮濃湯,某人則是點了牛肉清湯(名稱有點忘了)

酥皮不夠酥,濃湯沒什麼料…酥皮濃湯還是台北牛排的好喝啊~

牛肉湯有用番茄做底,嘗起來還不錯,

可惜某人不愛吃酸的,喝沒幾口就擺旁邊了。



經過前面的三溫暖洗禮,對於主餐就沒什麼期待了。

心想應該也只是普普而已,沒想到…

還蠻好吃的耶~

某人點的是沙朗牛排。
  



我的是牛嫩肩,都是七分熟。 



可以選擇要什麼醬,有黑胡椒跟蘑菇,個人習慣是兩種都加。
  

旁邊搭配的有蛋、花椰菜、香菇、一小撮麵。



某人抱怨麵為什麼這麼少
(這不是夜市牛排…) ,

但我想他應該是想走精緻路線吧~

最後就是水果的部分,就很平常的味道。



這次花費金額是帳單上再打7.7折 ,平均一人只要224元。



整體來說,因為剛開幕的關係所以人力看起來不足也欠缺訓練;

外場只有兩個服務生,一個笑容滿面,一個臉很臭…

來不及拍菜單就是因為那個臉很臭的服務生急著要點餐…|||

但是另外一個服務生的服務還蠻好的。

前菜跟主餐的表現真的很令人意外,

餐包跟湯品如果有進步,整體CP值會提升很多。

後來忘記拍店外面,就補拍張名片囉~


地址:花蓮市國聯五路158號 (八方雲集那排)
電話:03-8329900

[早餐] Cooking House.樂活早午餐

難得朋友這週末有回來,於是就來一下久違的早餐團。

這天是個好天氣,Cooking House的外觀很好認,

在藍天之下,看起來額外舒服。



由於是週日早上,店內還蠻多人的。



在等待朋友的時間順便看看菜單。

個人早餐偏好吃蛋餅或是飯糰(這個下次再介紹),

於是點吃了會讓頭腦聰明的鮪魚蛋餅加起司XDD

我是豆漿控~所以早上來一杯溫豆漿是很正常的。


 

這是友人點的沙拉,但是忘了是哪一種~~



這家店最特別的就是,菜單上有的都可以做搭配特製,

於是出現了『卡啦雞腿蛋餅
』 ,看起來超好吃的啊~



蛋餅的份量比外面的還多,
 
第一次來吃的朋友還以為這是雙份呢!

總體來說,他的蛋餅還蠻好吃的,蛋餅皮有點脆,剛好很對我胃口:P

不過小鳥胃的我,還沒吃完就只好請男性友人吃掉了。
 

下次也來嘗嘗卡啦雞腿蛋餅好了~

地址:花蓮市明禮路20號 
電話:03-8315638

P.S.營業時間我忘記記下來了…@@

[火鍋] 櫻之田野新搬家點.飽翻。

自從櫻之田野搬家之後還沒去吃,雖然離我家還蠻近的…

最著名的就是那吃到飽的野菜吧,還有非常下飯的紫蘇梅

這天,爸媽心血來潮問說要不要來去新的櫻之田野,

於是就驅車前往啦~

由於是夜晚,所以沿著中央路旁稍微找了一下,

但燈火通明的餐廳很難不被注意,很順利地到達目的地。

這是入口處旁邊的牆面。

把車停好時,整個空間比之前更遼闊了,夜晚從餐廳映出的燈光額外美麗。

進入門口的左手邊一樣是櫃台。 

餐廳的室內風格有一致性,搭配台灣古早味,主要燈飾為紅色花布。

牆面用紅磚砌成,搭配以紅色為主的燈飾,我們坐的位置這邊牆面還有斗笠做裝飾。

為了點餐方便與迅速,有沒有發現,

服務生手上居然拿著平板電腦為客人點餐,真是太進步了~

爸點的是素食鍋,媽是鮮魚鍋,我則是點松阪豬肉鍋。

上菜之前會送上一碟紫蘇梅與醃蘿蔔。

不過令人可惜的是,紫蘇梅不再無限提供了;

但店家提供的紫蘇梅對我來說份量倒是剛好,但如果很愛吃的人可能就要失望了。

野菜與飲料吧則是沒多大改變,但是水跟梅汁用冰沙的機器來裝還挺奇妙的。

(小妹妹可能口渴了,衝好快XD)

沾醬的地方也是沒變,個人推薦加上蔥蒜與店家特製的野菜醬汁,

不管沾菜或是沾肉都很美味;

如果習慣吃點醋的,可再加上店家提供的醋

(忘記是水果醋,或是梅醋,還是冬瓜醋了@@)

沾了簡直胃口大開,超棒的啊!!!!

於是…忘記拍固定菜盤的全貌,就先開動了XDD

基本上裡面會有高麗菜、野菜、玉米、南瓜、金針菇、豆皮與一些較為健康的火鍋料等等。

不過以往葷食鍋的肉類總是相較於外面火鍋店的少,但這次發現肉有變多了。

魚肉由於是冰凍出來所以要煮久一點,吃起來還不錯。

松阪豬肉口感Q彈,但是其他的我就忘了,沒有什麼記憶點@@

也許是自己吃火鍋愛把肉放在最後吃的壞習慣,

吃太飽導致味覺疲勞之類的…|||

平時肉吃太多想吃吃野菜養生一下,就可以來這家櫻之田野啦~

地址:花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號
電話:03-8540366
營業時間:平日(一 ~ 五): AM 11:00 ~ PM 14:00 晚餐 PM 17:00 ~ PM 21:00
     國定例假日(週六、日):AM 11:00 ~ PM 21:00 (全天候供餐) 。
網站:
http://www.038540366.com.tw/ 

[速食] 歐耶~~盼了好久的花蓮摩斯.開幕嘗鮮

話說每次北上看到摩斯就得吃一下,

私心喜歡他的雞塊跟牛肉漢堡(有好多以前的記憶)

還有舒適的用餐環境。

(跟其他兩間大牌感覺真的不一樣)
 

因為花蓮一直都沒有摩斯,

消息從三年前就放出來說要來花蓮,

直到今年四月,歐~~終於開了!!!

根據官網公告→試賣日:2012/4/14~2012/4/30營業時間:10:00-22:30 

本來想去搶摩斯卡,但因為太忙就沒去了…(研究生的逼哀)

一直拖到了4/26才跟媽咪去踏踏新開幕的摩斯。

這天飄著雨,但看到摩斯的招牌還是令人興奮啊!!!

 

再來就是店面,上面清楚寫著試賣與正式營業時段,進入門口之後左手邊擺放著行銷廣告與產品。

進入門口的右手邊有一席兩人座位,座位旁邊就是摩斯常見也最溫馨的設計-洗手台(大小各一)。

可能是因為在強打蒟蒻禮盒+試賣吧,所以進去到處都是蒟蒻禮盒,

我跟媽咪坐在一樓的座位都被禮盒們包圍了XDD

老實說,光線很好,座位也舒適,View的話…因為旁邊又在蓋新的建築物,

所以可以看看跑來跑去的工地肌肉精實男XDDD

 
也許是因為在試賣中,所以店員的步調很有花蓮的味道…

按照對摩斯的記憶,慣例是點完餐如果有需要時間製作的會先發牌子給客人,讓客人至座位上等候,

但是這次我跟媽咪卻站在櫃台那邊跟店員大眼瞪小眼…|||

然後飲料雖然有說去冰,店員也跟著複誦確定,但送來的飲料仍舊是冰塊完整@@


(這幾天因為試賣所以去點餐都會附送一杯蒟蒻) 

我點的是牛肉漢堡餐,當下收到是熱騰騰的;媽咪點的是鱈魚漢堡餐,咬一口才發現冷掉了,
 
請她拿去換,老人家就捨不得也覺得不好意思,還是把冷掉的鱈魚堡給吃完了。

為什麼沒有漢堡照…

因為當下實在是太興奮就不小心把漢堡給吃掉了,只剩下兩塊雞塊可以拍照XDD 

雞塊的話,感覺炸的時間還需要久一點,所以口感有點粉粉的,跟印象中的摩斯有些差異。

不過這些因為在試賣期間,基於同理心就還可以接受啦~


期待這萬眾矚目、千盼萬盼終於來到花蓮的摩斯漢堡,日後還會更好囉!

身為摩斯的愛護者,下次還是會來吃啦~

P.S.沒想到第一篇食記就獻給摩斯了,以後還請大家多多指教>//////<

吃剩乾麵變身焗烤義大利麵

在晚餐實在是找不到吃飯咖,加上又懶得出門的情況下,

便將中午吃剩的阿舍乾麵-客家粄條口味,

悄悄地做了點變化,

利用平常吃麥當當或肯基基所剩的番茄醬包,

再加上冰箱裡之前剩下的焗烤專用起司絲,

就可以變成焗烤義大利麵了喔~

而且沒想到,出乎意料的好吃啊!!!!

那...就來寫個簡易食譜吧~

材料:

焗烤用起司絲

番茄醬包4包

吃剩的乾麵

青菜適量

鋁箔紙(如果沒有焗烤專用器皿可以用這個做)

做法:

1.將青菜燙過倒入乾麵

2.加入番茄醬一起攪拌

3.攪拌均勻後倒入器皿

4.鋪上自己喜歡的起司絲份量

5.放入小烤箱烤5分鐘即可

將將~~出爐↓


配個豆漿或牛奶,吃了真的是胃口大開啊~

結果吃完之後又多吃了餅乾跟海苔...(倒)