[港式] 添好運我真是猜不透你啊…

還記得第一次吃添好運時,是外帶板橋大遠百的分店,
那時才剛開幕沒多久,排隊人潮眾多,
即使是外帶也要等二十分鐘左右。
回到家打開來吃便驚為天人,清風也覺得好吃,
我們就想著下次一定要親自到店拜訪品嚐美食。

 

趁著雙十一單身節,實在是不想煮飯,
便跟清風一起來到了Mega City的添好運。

到的時候已經八點幾分,排隊人潮也比較沒那麼多,
店員先給我們菜單可以填寫,
稍微等了個十幾分鐘就入座了。

thw01我們坐的是雙人座,
餐紙上面有照片可以幫助選擇菜色。ˇ

總共點了四樣:白灼時蔬、晶瑩鮮蝦餃、酥皮焗叉燒包與豉油王炒麵。
之前外帶很喜歡的一樣菜色:咖哩魚蛋豬皮,似乎沒看到了。

thw02第一道菜是白灼時蔬,蔬菜清爽沒苦味,較為清淡。

thw03再來是晶瑩鮮蝦餃,蝦仁頗大的,普普通通。
不過清風似乎不滿意。

thw04添好運的四大天王之一:酥皮焗叉燒包,
還記得第一次吃真的非常好吃,外層像是奶酥的口感,
除了是在叉燒包沒吃過的口感與口味,
內餡調味有甜有鹹恰到好處。

但是這次非常失望,
除了酥皮明顯看得出來不夠金黃,
吃起來也不夠香酥,更別說是內餡了,
整個偏甜,會有種人在台南的錯覺。

那好吧,吃主廚推薦的菜色:豉油王炒麵,
應該就會比較有機會扳回一城。thw05吃了一口,這⋯⋯絕對不是港式口味,
是甜的是甜的是甜的啊~~~~~~?
最後我們倆還加了許多醬油跟辣椒調味下去,
才能吃得比較平衡些。

不過才隔一個月回來吃,怎麼全變了樣呢?
可能是因為廚房換人接手吧,
口味全部變成偏甜的南部味道???

結果本日最好吃菜色居然是白灼時蔬,
我也是醉了⋯⋯ ?

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